Кекс "Зебра" Ала Цвети
Кекса е лесен и всеки може да се справи.
Продукти:3 яйца.
         1ч.ч. захар
         1ч.ч.кисело мляко
         1/2ч.ч. олио
         1 ч.л.сода за хляб
         около 2ч.ч. брашно
         1 ванилия
         Настъргана кора от половин портокал.
Начин на приготвяне:Разбиваме яйцата със захарта.Добавяме олиото и киселото мляко с угасената в него сода.Добавяме брашното,ванилията и настърганата портокалова кора.Разбиваме до хомогенна смес.Отделяме 1/3 от тестото и към него добавяме пресяти 2 ч.л. какао.В намаслена тава  или кексова форма изсипваме малко от бялата смес.С лъжица в средата сипваме от кафявата,точно върху кафявата изсипваме пак от бялата и така до като свършат смесите.Така всяка една избутва на страни следващата и се получава ефекта на зебрата.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.На водна баня разтопяваме 75 гр. масло и смесваме с 1 ч.л. какао и 1 ч.л. пудра захар.Заливаме готовия кекс и украсяваме по желание.Да ви е скадко...

На любимата ми пра баба Христина

Днес докато разглеждах старите снимки,открих една която ми е много скъпа.Пра  баба ми и аз на моята сватба ,която тя дочака,преди да си отиде тихо от този свят.Милата искаше да види поне една от пра внучките си омъжена и това бях аз ,най-голямата и пра внучка

 Отрудена жена,дала целия си живот в помощ на семейството.Изкарала целия си трудов стаж на полето,под жарките лъчи на слънцето.
От нея съм запомнила една лесна манджичка която и до днес приготявм.Пържени домати.Които тя приготвяше в калайдисан тиган и ние ядяхме направо от него топейки с големи залци уханен топъл хляб от селската фурна.

Мъфини с кайсиево сладко

1 яйце,1ч,ч захар,1ч,чкисело мляко 1к,л, сода за хляб,2ч,ч брашно .Смесваме всичко и пълним 2/3от формите.В средата пускаме по една кафена лъжичка сладко от кайсии и ли друго каквото имате.Печем на 180 градуса до суха клечка.

Идва времето на градинските домати..Салата "КАПРЕЗЕ с песто "Дженовезе",моцарела и домати.Количеството на всички продукти е по ваше желание..Пестото най-добре си направете в къщи./Босилек,орехови(кедрови)ядки,захтин ,сол и една скилидка чесън/

Много приятна салатка за летните жеги....

Имаме спанак.Имаме пресен лук.....Ами да започваме тогава....
Спаначена супа с булгур.
Какво ни е необходимо;
1.Разбира се спанак
2.морков
3.5-6 стръка зелен лук
4.1 домат
5.кафена чаша булгур
6.фиде
сол
За застройката;1 яйце 1чч кисело мляко и 2 сл препечено брашно.

Да започваме готвенето:
Нарязваме лука и морковите и ги задушаваме в малко мазнина,добавяме нарязания спанак и булгура.Разбъркваме добре .Слагаме и нарязания на кубчета домат.Наливаме около 2 литра вода и оставяме да ври около 10-15 мин.Добавяме сол и фидето.Ври още 5 мин.Изключваме котлона и сипраме застройката.Добър апетит.
Супата върви идеално с едно коматче селски хляб.
Приготвянето му е много лесно:500гр брашно,1 суха мая/7гр/1чл сол ,3 сл. олио 1/2ч.л. захар и топла вода за меко тесто....