Днес реших да ви предложа нещо сладичко и калорично.

                                 Бриоши с течен шоколад
             
Нужните продукти:

• 500 гр. бяло брашно и още за доомесване ;
• 200 гр. топло прясно мляко
• 20 гр. свежа мая
• 80 гр. разтопено масло
• 2 яйца
• 100гр. захар 
• 1 лъжичка мед или захар
• щипка сол
• пакетче ванилия                 
• течен шоколад за намазване. 
  Начин на приготвяне:
  Тестото омесваме по познатия начин и оставяме на топло покрито с фолио да удвои обема си.
  Когато е готово го слагаме на набрашнен плот и премесваме.Оставяме го да почине за около 10 минути иначе глутена който е в него няма да ни позволи да го разточим.Късаме топчета с големина на топка за голф и разточваме на елипсовидна кора.Мажем с течен шоколад и навиваме на руло.Усукваме и леко разтегляме.Рвъзваме на възел и слагаме във форми за мъфини,предварително намаслени.Покриваме с фолио и оставяме за около 40 мин на топло.Намажете леко с разтопено масло смесено с една ванилия.Печете за около 30-35 мин. на 180 градуса .
  Да ви е сладичко!!!!