Сезона на зимнината вече почти приключи!Когато бях малка баба ми правече мармалад от сини сливи .Който аз обожавам.Миризмата на препечения мармалад направо ме омайва.Намазан горящ върху филия от селски хляб......Това е божествена закуска ,а и не само
Предлагам ви едно друго приложение на мармалада а именно неговото присъствие в сладкиш.

        
Кекс с мармалад от сини сливи.

Нужни продукти:

1. 1 ч.ч захар(за по-карамелен вкус може да използвате кафява захар)

2. 2 яйца

3. 1 ч.ч кисело мляко

4. 2/3 чаена чаша олио

5. 1 ч.ч мармалад от сини сливи

6. 2 чаени чаши брашно

7. 1 чаена лъжица сода
1/2ч.л канела
9.  пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:Смесете отделно течните и сухите продукти.След това ги обединете в едно.
Изсипете с места в намаслена и набрашнена тавичка.Ако използвате силиконоване е необходимо.Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 мин или до суха клечка.